สตรอเบอร์รี่ครีมเปรี้ยวราสเบอร์รี่เย็น

ขั้นตอนที่ 1/2:

เรียงพิมพ์คัพเค้กกับหลอดคัพเค้ก.
ประกอบโถปั่นอาหารและติดใบมีดคัตเตอร์
ใส่ข้าวโอ๊ต มะเฟือง และน้ำมันมะพร้าวลงในโถเตรียมอาหาร
ผสมจนเข้ากันดี – 30 วินาที, ความเร็วสูง.
เติมส่วนผสม 1 ช้อนชาลงในหลอดคัพเค้กแต่ละอัน แล้วค่อยๆ กดลงไปที่ก้นแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 2/2

ทำความสะอาดโถปั่นอาหารและติดใบมีดคัตเตอร์
ใส่ราสเบอร์รี่ 250 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องผสมอาหาร
ปั่นจนเนียน – 30 วินาที ความเร็วสูง
ใส่โยเกิร์ตราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลงในหลอดคัพเค้กแล้วใช้ช้อนกดให้แบน
ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับราสเบอร์รี่ โยเกิร์ต และน้ำผึ้งที่เหลือ จากนั้นใส่หลอดคัพเค้กที่เหลือ
จากนั้น เติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะลงในคัพเค้กแต่ละหลอดแล้วแผ่ให้เต็มแม่พิมพ์
(เคล็ดลับ: เพื่อให้ดูสะอาดขึ้น ให้วางหลอดคัพเค้กลงในน้ำแข็งในขั้นตอนนี้ประมาณ 30-45 นาทีก่อนดำเนินการต่อ)
ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือโรยข้าวโอ๊ตและมะเฟืองที่เหลือ
ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็ง – 4 ชม.เสิร์ฟ:
นำออกจากช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ 30 นาที เพื่อให้เค้กนุ่มขึ้นเล็กน้อย

แทนที่
ราสเบอร์รี่สดสามารถใช้แทนราสเบอร์รี่แช่แข็งได้
ราสเบอร์รี่สดสำหรับโรยหน้าสามารถแทนที่ด้วยบลูเบอร์รี่

เค้กโยเกิร์ตสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะใช้ภายในสามเดือน

เพียงนำปริมาณที่ต้องการออกจากช่องแช่แข็ง 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เมื่อไม่ใช่ฤดูราสเบอร์รี่ ลองใช้ราสเบอร์รี่แช่แข็งแทนราสเบอร์รี่สดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รสชาติของผลไม้ที่ดีที่สุด