สตูว์ผักโมร็อกโก

ขั้นตอนที่ 1/6

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ
หั่นเฟนูกรีกป่าแล้วฝาน
ปอกเปลือก แกน และฝานกระเทียม
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาด 1 ซม.
แยกเมล็ดและแกนของพริกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 2 ซม.
ปอกเปลือกส้มด้วยเครื่องมือผลไม้เพื่อหั่นเป็นชิ้นหนา

ขั้นตอนที่ 2/6

ยกหัวพ่อครัวทำอาหารขึ้นและติดแผ่นกันความร้อน
ติดเครื่องมือกวนและแคลมป์ยึดเข้ากับเครื่อง

ขั้นตอนที่ 3/6

ต่อชามผสมเข้ากับเครื่อง
ใส่วัสดุ 1 (น้ำมัน) ลงในชามผสม ติดที่กันกระเซ็น
ตั้งอุณหภูมิ 120ºC และความเร็ว4

ขั้นตอนที่ 4/6

ใส่ส่วนผสม 2 (หัวหอม เฟนูกรีกป่า กระเทียม เครื่องเทศแห้ง) ลงในชาม
อุ่นที่ 120ºC ความเร็ว 4 ประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5/6

ใส่ส่วนผสม 3 (มะเขือเทศ ถั่วเลนทิล มันฝรั่ง ถั่วลันเตา พริกไทย ผิวส้ม น้ำซุป) ลงในชามผสม
อุ่นที่ 98ºC ความเร็ว 3 ประมาณ 60 นาที
ปอกเปลือกส้มทิ้ง
ตักซุปออกและนำเสนอ

ขั้นตอนที่ 6/6

โรยหน้าด้วยผักชี

ตอนนี้คุณมีซุปแสนอร่อยแล้ว เพิ่มผักชีและสนุกได้เลย!