สูตรทำอาหาร

บราวนี่ช็อคโกแลตมังสวิรัติ

ของหวานที่ทานได้ไม่อั้นที่ปราศจากนมและไข่ คุณสามารถเปลี่ยนสูตรพื้นฐานนี้ได้ตามต้องการ โดยเพิ่มถั่ว เกรซเชอร์รี่ หรือช็อกโกแลตชิพที่ไม่มีนม

ระดับความยาก
ต่ำ
เวลา
55 นาที
ผู้เขียน
Kenwood
ส่วนผสม
ให้บริการ:
10
ทำให้:
-

เมล็ดแฟลกซ์บด 2 เมล็ด
น้ำ 89 กรัม

มาการีนที่ไม่ใช่นม 80 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
น้ำ 60 กรัม
สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา

น้ำตาลผง 200 กรัม

อัลมอนด์บด 70 กรัม
ผงโกโก้ 50 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 125 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 0.25 ช้อนชา

คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1/5

ติดเครื่องตี K เข้ากับเครื่อง

ปูกระดาษรองอบลงในถาดสี่เหลี่ยม

เปิดเตาอบที่ 160°C

ขั้นตอนที่ 2/5

ใส่ส่วนผสม 1 (เมล็ดเห็ดหลินจือ, น้ำ) ในชามขนาดเล็ก

ผสมจนเข้ากันแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 3/5

ใส่ส่วนผสม 2 (มาการีน กาแฟ ดาร์กช็อกโกแลต น้ำ วานิลลาสกัด) ลงในหม้อ

ตั้งไฟอ่อนจนละลาย

ขั้นตอนที่ 4/5

เทของในชามใบเล็กลงในหม้อ

ใส่ส่วนผสมข้อ 3 (น้ำตาลทราย) ลงในหม้อ

ผสมจนเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5/5

ใส่ส่วนผสม 4 (อัลมอนด์ ผงโกโก้ แป้งธรรมดา ผงฟู เกลือ) ลงในอ่างผสม

ติดชามผสมเข้ากับเครื่องและติดตั้งที่กันกระเซ็น

ผสมด้วยความเร็ว 4 เป็นเวลา 1 นาที

เทของในหม้อลงในชามผสม

ผสมด้วยความเร็ว 4 เป็นเวลา 1 นาที

ทำความสะอาดชามผสม

ผสมด้วยความเร็ว 4 เป็นเวลา 30 วินาที

เทส่วนผสมของบราวนี่ลงในถาดสี่เหลี่ยม

อบ 40 นาทีที่ 160º
ปล่อยให้เย็น

 

เพลิดเพลิน