สูตรทำอาหาร

ไอศกรีมเจโรยัลชูการ์

ใช้สูตรนี้เพื่อตกแต่งคุกกี้ผัก Aquafaba เป็นน้ำจากถั่วชิกพีกระป๋องและมักใช้แทนไข่ขาวในการทำเค้กมังสวิรัติ

ระดับความยาก
ต่ำ
เวลา
5 นาที
ผู้เขียน
Kenwood
ส่วนผสม
ให้บริการ:
8
ทำให้:
1

127 มล. น้ำจากถั่ว (aquafaba)
750 กรัม น้ำตาลผง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1/3

ติดอุปกรณ์เสริม เครื่องกวน เข้ากับเครื่อง

ขั้นตอนที่ 2/3

ใส่อควาฟาบาลงในชามผสม
ต่อชามผสมเข้ากับเครื่องผสมและติดตั้งที่กันกระเซ็น
คนด้วยความเร็วเต็มที่เป็นเวลา 1 นาที

ขั้นตอนที่ 3/3

ใส่น้ำตาลผงและน้ำเลมอนลงในชาม
คนด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 1 นาทีจนมันและเนียน

 

เพลิดเพลิน